为充分发挥学校专业优势，持续扩大“百姓品质生活提升服务进社区”活动内容及范围，着力拓展企事业单位团体建设，丰富精神文化生活，2025年3月6日，市招考院36位职工走进天津职业大学海河园校区，开展“三八”妇女节手工烘焙活动。校党委常委、副校长冯艳文、继续教育中心、旅游管理学院主要负责同志及师生代表一同参与活动。活动期间，双方领导还就合作事项进行了洽谈。

在市招考院领导向女职工致以诚挚节日祝福中正式拉开手工烘焙帷幕。活动现场温馨热闹，在旅游管理学院中西式面点专业教师指导下，迅速分工协作，两组同步开展中式面点和西式面点制作，并在完成一种烘焙食品后交换场地开展第二种烘焙食品制作。首先，中西式面点专业教师开展现场教学，详细讲授烘焙原料的原则、搭配比例及烘焙工具的使用方法等。在掌握基本技能知识后，每3人一小组一案台，跟随专业教师的指导，纷纷化身烘焙能手，在面点制作中，从揉团擀皮到收口滚圆，从黄油打滑、过筛蛋黄到揉面均匀、分份定型，再到最后的入箱烘烤，大家一个步骤接着一个步骤的操作、体验，最后一份份富有美感且香甜的白皮酥、玛格丽特饼干、巧克力饼干纷纷亮相。大家欣赏着自己的劳动成果，脸上洋溢着幸福、快乐的笑容。市招考院老师们开心的说：“平时工作忙，很少有机会静下心来做这些有趣的事。这次活动不仅感受到天津职业大学技能育人的魅力，体会到烘焙的乐趣，更在充分参与中强化了团队的凝聚力，希望未来有更多的机会走进天津职业大学，让技能充实我们的日常生活。”

随着人们对生活品质追求的提高和技能学习需求的增长，旅游管理学院将持续整合各方资源，充分发挥自身专业优势，不断巩固扩大“百姓品质生活提升服务进社区”的工作成效，提高社会服务能力和水平。（来源：旅游管理学院）